| 蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 237千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 325克 | 蚂蚁上树热量/卡路里869千卡 | |||
 热量869千卡，相当于林业工作109分钟消耗的热量...480 | |||||
蚂蚁上树的做法共7个步骤
食材主料/辅料
粉丝（70克）、胡萝卜（6厘米）、猪肉末（150克）、洋葱（半个）、尖椒或者青椒（俩个）、料酒（适量）、白芝麻（适量）、酒（适量）、辣酱（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）
1/7. 酱油，料酒，芝麻，白糖，调个简单的味汁
2/7. 粉丝剪短，沥干水分
3/7. 蔬菜切成细丝
4/7. 锅中放入油，辣酱，猪肉末，白酒去腥味，肉末很快就熟了，放葱头，胡萝卜，尖椒，翻炒
5/7. 蔬菜炒软，倒入味汁粉丝，一起翻炒
6/7. 粉丝能很快吸走水分，所以要快速翻炒，最后洒上白芝麻就好了
7/7. 倒入碗里就能开动了
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、聪耳、健脾等功效；可与菠菜搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、利尿、促消化等功效；可与莴笋、豆浆、鲈鱼搭配；与杏、柠檬、茄子相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、补钙、补虚等功效；可与韭菜、洋葱、圆白菜搭配；与甘草、茶叶、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚂蚁上树热量869 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物93.6 克
- 钠66.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾180 毫克