萌萌熊香蕉蛋糕的热量和减肥功效

1/19. 准备食材

2/19. 鸡蛋分离、蛋黄、蛋清分别分放在两个无油无水的干净盆中、分离时请注意：蛋清中不能有丁点蛋黄！

3/19. 香蕉去皮切成薄片、压成泥状、过筛后更细腻！

4/19. 蛋黄中加入10g白糖拌匀、（从40g白糖中分10g出来放入）

5/19. 加入油拌匀、

6/19. 加入牛奶拌匀、（刚刚把牛奶照掉了、不好意思啦）

7/19. 加入香蕉拌匀

8/19. 加入低筋面粉、轻轻拌匀、

9/19. 蛋白滴入香草精3滴

10/19. 用打蛋器搅打至鱼泡、加入10克白糖继续搅打

11/19. 泡沫细腻、加入10克白糖继续搅拌、

12/19. 边缘上刚起纹路放入最后10g白糖、

13/19. 搅打好、能拉出直直的小尖角就可以了！

14/19. 打好的蛋白、分三次放入蛋黄糊中、每次都要搅拌均匀、像炒菜一样上下搅拌均匀、注意：别划圈、以免起筋！

15/19. 装入模具中、（这时预热烤箱200度3分钟）

16/19. 装了两个模具、用力震几下、震出气泡、

17/19. 放入烤箱中层、上下火170度30分钟！烤好后取出、到入烤网凉凉、出模！

18/19. 萌萌滴、香蕉味滴小熊出炉了、用牙签沾上果酱点眼睛、嘴巴、用沙拉酱点蝴蝶结、或者用点自己喜欢的巧克力、装饰一下眼睛、嘴巴、蝴蝶结、都可以！