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抹茶软欧包

抹茶软欧包的热量和减肥功效

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抹茶软欧包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蔓越莓干74千卡368千卡0.53克1.58克
鸡蛋72千卡143千卡12.56克9.51克
总量70抹茶软欧包热量/卡路里146千卡
坐车 热量146千卡,相当于坐车146分钟消耗的热量...60

抹茶软欧包的做法共14个步骤

食材主料/辅料

蔓越莓干(20克)、鸡蛋(50克)、红豆沙馅(适量)、高粉(270克)、清水(120克)、色拉油(20克)、盐(2克)、玉米淀粉(30克)、细砂糖(40克)、酵母(3克)、抹茶粉(10克)、细砂糖(40克)、糯米粉(100克)、牛奶(180克)、黄油(15克)
抹茶软欧包的做法图解1

1/14. 将面包材料除黄油外放面包机和面25分钟。

抹茶软欧包的做法图解2

2/14. 放入黄油,继续和面,至到面团拉出大片坚韧的薄膜。

抹茶软欧包的做法图解3

3/14. 麻薯材料集合;糯米粉100克玉米淀粉30克牛奶180克细砂糖40克黄油15克蔓越莓干20克红豆沙馅适量

抹茶软欧包的做法图解4

4/14. 糯米粉、玉米淀粉、细砂糖放入容器拌匀,加入牛奶搅拌均匀至无颗粒状。

抹茶软欧包的做法图解5

5/14. 放入微波炉4分钟蒸熟取出搅拌,趁热加入黄油揉匀。

抹茶软欧包的做法图解6

6/14. 再平均分成6份。

抹茶软欧包的做法图解7

7/14. 面包面团 放在温暖处发酵至两倍半大。

抹茶软欧包的做法图解8

8/14. 发好的面团平均分成6个小面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。

抹茶软欧包的做法图解9

9/14. 取一个松弛好的小面团檊成椭圆型面饼。

抹茶软欧包的做法图解10

10/14. 将麻薯面团檊成比面饼略小的椭圆型放在上面。

抹茶软欧包的做法图解11

11/14. 表面抹上豆沙馅。放上蔓越莓干。

抹茶软欧包的做法图解12

12/14. 从上卷下来。

抹茶软欧包的做法图解13

13/14. .卷好捏紧收口整成橄榄形放在烤盘发酵至2倍大。

抹茶软欧包的做法图解14

14/14. 表面撒面粉,割出花纹,烤箱预热180度烤15-20分钟。

食材功效信息

蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、清热解毒等功效;可与黄豆、桂圆、菠菜搭配;与田鸡、牛奶、柿子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 抹茶软欧包热量146 千卡
  • 脂肪11.09 克
  • 蛋白质13.09 克
  • 碳水化合物87.56 克
  • 142 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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