| 酸菜炒碎肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 485克 | 酸菜炒碎肉热量/卡路里918千卡 | |||
 热量918千卡，相当于铺床459分钟消耗的热量...120 | |||||
酸菜炒碎肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
酸菜（适量）、肉糜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/7. 酸菜洗净，切碎。
2/7. 蒜切末备用。
3/7. 肉糜用盐腌制一会（只用了四分之一）。
4/7. 热锅，不放油，下酸菜微微炒干水后盛出。
5/7. 热锅下油，下蒜末煸香后下肉糜适量翻炒。
6/7. 下酸菜翻炒。
7/7. 加入少许白糖和水，炒匀即可。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、大便秘结、促进血液循等功效；可与腊鸭头、鸭胸脯肉、北京填鸭搭配；与柿子饼、青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜炒碎肉热量918 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克