| 西葫芦生煎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 西葫芦 | 克 | 160千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 白面 | 克 | 2562千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 总量 | 2200克 | 西葫芦生煎热量/卡路里4697千卡 | |||
 热量4697千卡，相当于高尔夫球1044分钟消耗的热量...270 | |||||
西葫芦生煎的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、西葫芦（1000克）、白面（700克）、菜仔油（3匙）、生抽（少许）、十三香（少许）、蚝油（少许）、盐（少许）
1/7. 西葫芦去皮去瓤
2/7. 擦成丝放咸盐翻匀淹出水份
3/7. 猪肉洗净绞馅 绞馅时要加水 绞好放入盆子里加上葱花姜末生生抽 菜子油 十三香顺时针搅拌上刭
4/7. 西葫芦攥干水加盐和肉馅一起顺时针搅拌
5/7. 用开水全烫面 饧20分钟 不粘锅放好猪油摆上生煎 中火定型后加冷水至生煎的一多半 转小火 水快干时在加一些水 水干了生煎也煎金黄色了
6/7. 煎好了
7/7. 蒜捣成泥 加味极鮮 香油 陈醋
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、滋阴、止消渴等功效；可与菜花、黑木耳、鸡蛋搭配；与首乌、荞麦、海虾相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、清热利尿、消肿散结等功效；可与鸡蛋、豆腐、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；
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营养信息
- 西葫芦生煎热量4697 千卡
- 脂肪33.18 克
- 蛋白质29.11 克
- 碳水化合物77.95 克
- 钠59.5 毫克
- 钙26 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾424 毫克