| 自制鸡肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 250克 | 自制鸡肉松热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡，相当于网球48分钟消耗的热量...420 | |||||
自制鸡肉松的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（250克）、葱（1颗）、姜（2片）、白砂糖（3克）、黑胡椒粉（少许）、蚝油（1小勺）、五香粉（少许）、盐（3克）、酱油（1小勺）
1/11. 将鸡胸肉洗净切大块，放入锅中加入足量的清水。放入葱姜烧开后转小火慢煮。
2/11. 小火煮至鸡肉熟透，筷子可轻易戳进去即可。大约15到20分钟左右
3/11. 捞起鸡肉放入盘子中晾凉
4/11. 晾至不烫手后用手撕成鸡丝
5/11. 将鸡丝倒入面包机桶内，启动果酱功能开始搅拌
6/11. 加入蚝油和酱油适量
7/11. 继续加入盐和其它调整料
8/11. 搅拌成肉茸后会慢慢烘烤，直到程序完成即可。大约1小时左右。
9/11. 做好的肉松待完全冷却后密封保存好，尽快食用完。
10/11. 成品
11/11. 成品
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补精、温中益气等功效；可与豇豆、茶树菇、油菜搭配；与兔肉、芝麻、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制鸡肉松热量333 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克