| 肉末酱香小土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 152克 | 肉末酱香小土豆热量/卡路里600千卡 | |||

1/10. 小土豆去皮,放开水里煮面~

2/10. 晾干水后放油里煎成金黄色~

3/10. 准备两勺大酱,我用的是做大酱汤的那种韩国大酱~

4/10. 大酱里加少许水拌均匀

5/10. 猪肉切成末待用

6/10. 香葱的葱白切末待用~

7/10. 油热后先放葱白煸出香味,再放入肉末煸炒变色~

8/10. 再放入大酱

9/10. 加没过土豆的水焖至收汁,放入白糖,少许盐和生抽,少许鸡精

10/10. 收汁后撒上芝麻和香葱即可~
肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、解热毒、生津液等功效;可与圆白菜、香芋、苋菜搭配;与北极虾、梨、荞麦相克,同食可能会引起不适;