| 玉米蛋花粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 223克 | 玉米蛋花粥热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡，相当于写作业145分钟消耗的热量...108 | |||||
玉米蛋花粥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
珍珠米（250克）、甜玉米（一条）、鸡蛋（三个）、花生油（适量）
1/8. 玉米一条，鸡蛋三个，半斤珍珠米～～这是一家三、四口的量。生二胎没？生二胎没？生二胎没？我家妹妹三个月了，她的份我吃好了哺给她
2/8. 玉米剥粒。我买的叫超甜玉米，这个玉米甜，没渣。看图，上图。
3/8. 珍珠米洗好放适量水，开煲。在快沸腾前记得捞下。这粥放水量和平时煲白粥一样多。
4/8. 玉米粒用豆浆机打成玉米汁，浓汁，可以不加水打就不加，机器不支持就加少量，我的没加水。
5/8. 粥的米开了，就要定向的多捞，珍珠米可以煲出清水粥，可以煲出q感粥，也可煲得很绵，这看个人喜好，我这粥选择绵中带q的口感！
6/8. 下玉米汁，不停捞，煲三至五分钟。
7/8. 打好蛋花，炉火关最小慢慢注入粥里，喜欢蛋丝状的就注慢点，喜欢花的就稍快点。
8/8. 加花生油，盐调味。砂锅离炉，定向捞五分钟。这粥不建议下香油，胡椒粉这些东东，那清清的玉米香，加土榨花生油的味，让人无没抗拒！
食材功效信息
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利水通淋、抗癌、防治冠心病等功效；可与鸡蛋、牛膝、山药搭配；与扇贝、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、防细菌感染等功效；可与百合、桂圆肉、基围虾搭配；与茶叶、菠萝、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米蛋花粥热量261 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质16.56 克
- 碳水化合物23.72 克
- 钠143.1 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾376 毫克