| 肉沫芦笋青豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 591克 | 肉沫芦笋青豆热量/卡路里1169千卡 | |||
 热量1169千卡，相当于砍柴195分钟消耗的热量...360 | |||||
肉沫芦笋青豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芦笋（4根）、青豆（1饭碗）、猪肉（适量）、酱油（1小勺）、料酒（1小勺）、大蒜（3粒）、香叶（几片）、生姜（1块）、盐（适量）
1/4. 锅内放适量水.香叶.生姜，滴几滴食用油和青豆一起煮，等豆快熟时倒入切好的芦笋再煮2分钟即可。把煮好的豆和芦笋捞出备用。
2/4. 把猪肉剁成肉沫后放入一勺酒腌制几分钟。大蒜剁成蒜末。热锅倒油，先放入蒜炒香，再倒入肉沫编炒。
3/4. 肉炒香后倒入青豆和芦笋继续翻炒，倒入一小勺酱油，适量盐。再炒一两分钟即可出锅
4/4. 喜欢吃软一点的小伙伴可以炒的时候倒入一点水煮下。
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高机体代谢能力、抗癌、降血压等功效；可与黑木耳、大花蟹、海参搭配；与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润肌肤、补虚等功效；可与魔芋、香菇、豆腐皮搭配；与刀豆、豆类、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉沫芦笋青豆热量1169 千卡
- 脂肪31.37 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物11.81 克
- 钠303.5 毫克
- 钙73 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾651 毫克