| 胡萝卜丝蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 174克 | 胡萝卜丝蛋饼热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于擦地36分钟消耗的热量...228 | |||||
胡萝卜丝蛋饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1个）、鸡蛋（2个）、面粉（2勺）、食用油（少许）、清水（适量）、盐（少许）
1/10. 胡萝卜洗净，擦丝。用少许盐腌几分钟。
2/10. 锅里倒少许油，把胡萝卜丝炒软。
3/10. 打两个鸡蛋。
4/10. 加入两勺面粉。
5/10. 倒入适量清水，用手抽把面糊打成无颗粒状态。可以加入少许油。
6/10. 加入冷却的胡萝卜丝，换筷子搅打均匀。
7/10. 准备好盘子和舀面糊的大勺子。
8/10. 不粘锅热后，倒入少许油。
9/10. 舀入一勺面糊，马上转动平底锅。
10/10. 转不动的面糊，用小勺辅助整理。如果想让蛋饼熟的快点可以加盖子焖。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促消化、促进消化等功效；可与香菇、蜂蜜、狗肉搭配；与白萝卜、苹果、木瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与辣椒、香椿、韭菜搭配；与鹅肉、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜丝蛋饼热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克