| 土豆烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 烤肉酱 | 克 | 120千卡 | 150千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 1080克 | 土豆烤排骨热量/卡路里2760千卡 | |||
 热量2760千卡，相当于柔软体操591分钟消耗的热量...280 | |||||
土豆烤排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（1000克）、烤肉酱（80克）、土豆（300克）、蜂蜜水（20毫升）
1/6. 排骨选择肥瘦均匀的肋排，可以让商家一条一条分割好。
2/6. 分割好的排骨浸泡半天，隔一两小时换清水，以去除血水，之后控干。
3/6. 将排骨涂上烤肉酱，按摩入味，密封放入冰箱冷藏一夜入味。
4/6. 去好皮的土豆，切成薄厚均匀的大片，入开水锅中煮至八成熟。
5/6. 烤盘上铺锡纸，铺上土豆片，在土豆片上刷上一层油，再在上面放上腌好的排骨。
6/6. 预热烤箱200度上下火放入烤盘，烤制50分钟左右，取出烤盘，再在排骨上刷一层蜂蜜水继续烤10分钟左右即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、解热毒、补钙等功效；可与蘑菇、丝瓜、茄子搭配；与香菜、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
烤肉酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 土豆烤排骨热量2760 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物38.4 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克