| 倭瓜三鲜煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 637克 | 倭瓜三鲜煎饺热量/卡路里991千卡 | |||

1/10. 主要原料。

2/10. 倭瓜去皮,搓成细丝,剁碎,挤去多余水分。

3/10. 猪肉馅加葱姜,酱油,香油调匀。

4/10. 鸡蛋炒散备用。

5/10. 鲜虾去皮,去除虾线,和倭瓜,猪肉馅,鸡蛋放一起。

6/10. 加入盐味精,香油,拌匀成饺子馅。

7/10. 面粉加适量水和成面团醒制半小时。

8/10. 将面团做剂子,擀皮,包饺子。

9/10. 放入电饼铛煎熟即可。

10/10. 倭瓜三鲜煎饺。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、生津液、止消渴等功效;可与柿子、芸豆、西瓜搭配;与海虾、红螺、甘草相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强性功能、增强免疫力、缓解神经衰弱等功效;可与韭菜、韭菜花、藕搭配;与番茄、芹菜、山药相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与银鱼、桂圆肉、青椒搭配;与茶叶、红薯、菠萝相克,同食可能会引起不适;