| 宿舍神器炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 青菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 700克 | 宿舍神器炖排骨热量/卡路里1357千卡 | |||

1/4. 把食材洗净,排骨买的时候让切好,回来的时候洗洗就行,菌菇洗干净,青菜洗干净

2/4. 冷水下锅,大火煮排骨至沸腾,将浮在排骨上面的血水沫子撇出来

3/4. 清掉血沫子后放料酒和姜片

4/4. 小火煮至排骨熟 具体可以用筷子戳一戳肉 能戳进去就是熟了,然后放蔬菜,大火加热至蔬菜熟,加盐出锅
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、润肌肤、解热毒等功效;可与萝卜、丝瓜、大蒜搭配;与甘草、鹌鹑、黄豆相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、利尿、止渴等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与兔肉、黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有帮助消化、增强免疫力、通便排毒等功效;可与木瓜、五花肉、小葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;