| 燕麦酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 60克 | 燕麦酥热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡，相当于安装雨水槽14分钟消耗的热量...360 | |||||
燕麦酥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（60克）、面粉（150克）、白砂糖（50克）、燕麦片（50克）、玉米油（50克）、无铝泡打粉（2克）、小苏打（1克）、白芝麻（适量）
1/9. 燕麦片用粉碎机打成粉状。
2/9. 150g面粉加入泡打粉、小苏打过筛备用。
3/9. 50g白糖和50克玉米油（也可以用无色无味的色拉油）用打蛋器搅拌均匀。
4/9. 加入50g鸡蛋，继续用打蛋器快速搅拌，直到浓稠出现纹路。
5/9. 加入过筛的面粉，用刮刀切拌均匀，不要使劲搅拌，避免面团起筋。
6/9. 用手揉成团，松弛20分钟。
7/9. 将面团分成25克左右小剂子，搓圆，压扁，放入烤盘中。
8/9. 在饼坯表面刷上剩余的10g蛋液，洒上白芝麻。
9/9. 放入预热好的烤箱，180度中层15分钟左右，烤至表面金黄，有些许裂开即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与小米面、西红柿、青椒搭配；与豆奶、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 燕麦酥热量86 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克