| 土豆泥炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 土豆泥炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于仰卧起坐12分钟消耗的热量...480 | |||||
土豆泥炒鸡蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、蒸熟的土豆（4个）、小葱（3根）、盐（适量）、料酒（适量）
1/10. 食材：土豆、鸡蛋、小葱。
2/10. 土豆去皮备用。
3/10. 用刀背压成泥（装在袋子里用擀面杖压或者用勺子压都可以）。
4/10. 打入鸡蛋搅匀。
5/10. 倒入料酒去腥。
6/10. 加适量盐调味。
7/10. 放入葱花拌匀。
8/10. 锅中热油，倒入拌好的土豆鸡蛋翻炒。
9/10. 炒至鸡蛋熟透，颜色微黄即可。
10/10. 装盘开动。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、解热烦等功效；可与圆生菜、海虾、小米面搭配；与茶叶、柿子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆泥炒鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克