| 莲藕鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 849克 | 莲藕鲫鱼汤热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡，相当于擦玻璃267分钟消耗的热量...180 | |||||
莲藕鲫鱼汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、莲藕（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）
1/9. 主要原料。
2/9. 莲藕洗净切块。
3/9. 鲫鱼收拾干净，沾干面粉。
4/9. 放入油锅煎制。
5/9. 煎到略微黄色即可。
6/9. 将鲫鱼放入热水锅里，放入葱姜料酒，花椒，莲藕一起煮汤。
7/9. 开锅后继续煮制，并保持开锅的状态，这样鱼汤才能又浓又白。
8/9. 煮到鱼汤浓白，莲藕软烂，放入盐，白胡椒粉即可。
9/9. 莲藕鲫鱼汤。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、美容抗皱、通乳汁等功效；可与芋头、黑木耳、豆腐搭配；与芥菜、猪大排、山药相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、改善肠胃、散瘀等功效；可与鳝鱼、虾、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕鲫鱼汤热量801 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物21.03 克
- 钠81.2 毫克
- 钙124 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾846 毫克