| 香辣蚝油焖蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 451克 | 香辣蚝油焖蛏子热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于跑步22分钟消耗的热量...480 | |||||
香辣蚝油焖蛏子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛏子（一斤）、香葱（两根）、大蒜（三辦）、姜（一点点）、小米辣（三颗）
1/5. 买回肥美的蛏子，用清水洗净！
2/5. 烧开水，把蛏子下锅焯一下水就可以了，只焯一下，不可煮
3/5. 把蛏子壳肉分离
4/5. 备上佐料！
5/5. 开始炒啦！放油烧热后放小蝶里的调料，稍微炒下放入蛏子！翻炒几下放入一点蚝油，不能放盐了，蚝油的盐味就够了！焖三十秒！OK！起锅，蛏子在锅里不能久了，久了不肥美！不鲜嫩！
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有除烦去热、清热、清热解毒等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣蚝油焖蛏子热量180 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质7.3 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠175.9 毫克
- 钙134 毫克
- 铁33.6 毫克
- 钾140 毫克