| 茭白红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2286千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 693克 | 茭白红烧肉热量/卡路里2349千卡 | |||
 热量2349千卡，相当于吉特巴舞489分钟消耗的热量...288 | |||||
茭白红烧肉的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 准备好一块五花肉和茭白，肉要买稍微好一点的，每次去买这个就要看运气了茭白你们不会不知道是啥玩意儿吧那就百度吧，哈哈
2/17. 五花肉切成均匀的大一点的块儿状
3/17. 锅里上如适量冷水，放入切好的五花肉，倒入少许料酒，煮开，沥干水再用温水冲洗净浮沫待用
4/17. 茭白去外皮切成大一点的块状
5/17. 生姜去皮切大片儿，八角两个
6/17. 冷锅入油放入冰糖，小火慢慢熬
7/17. 熬到冰糖溶化起泡
8/17. 放入沥干水的五花肉，快速翻炒，让每块肉上面都均匀的裹上糖色
9/17. 在放入切好的生姜片和八角炒香
10/17. 半勺料酒
11/17. 少许生抽，和一点点的老抽【真的一点点就可以，倒的时候手可别抖】
12/17. 加入适量水，大火煮开之后转中小火
13/17. 水煮到三分之二少一点的时候加入切好的茭白块
14/17. 汤汁不多时放入少许盐，鸡粉，转大火收汁儿，这个时候要不停的翻炒哦，不然容易糊锅不说，到时候又说为什么我做出来的是苦的的呢，不苦才怪呢
15/17. 看着就很诱人吧，这样做出来的茭白刚好吸收了五花肉的油腻，吃起来香香的红烧肉呢糯糯的
16/17. 现在也正好是茭白上市的季节哦
17/17. 每天的生活，也不再为一些小人愤愤不平，也不再为一点小事伤心动怒。一定要打份得清清爽爽，漂漂亮亮，从容自若面对生活。安安心心，简简单单，做一些能让自己开心的事。对生活不失希望，微笑面对困境与磨难，心怀梦想，即使遥远。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、滋阴等功效；可与大蒜、洋葱、蘑菇搭配；与田螺、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、补虚健体、减肥等功效；可与牛肉、西红柿、芹菜搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白红烧肉热量2349 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.47 克
- 碳水化合物5.9 克
- 钠86.8 毫克
- 钙26 毫克
- 铁0.87 毫克
- 钾400 毫克