| 咸蛋蒸肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 112克 | 咸蛋蒸肉饼热量/卡路里213千卡 | |||

1/6. 所有材料

2/6. 把肉剁成末加上油盐酱油搅拌均匀,姜是和肉一起剁了

3/6. 咸蛋先打到碗里,如果直接打肉里怕遇上坏咸蛋,所以必须先打碗里

4/6. 蛋黄拿起来放占板用到压扁,蛋白直接倒肉上面再放上扁的蛋黄

5/6. 水开后放肉饼进去蒸20分钟左右

6/6. 蒸好了
咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有除热、清肺火、滋阴等功效;与布朗、李子、甲鱼相克,同食可能会引起不适;