| 榨菜肉丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 228克 | 榨菜肉丝面热量/卡路里588千卡 | |||
 热量588千卡，相当于蛙泳59分钟消耗的热量...600 | |||||
榨菜肉丝面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（适量）、榨菜（两棵）、小葱（适量）、料酒（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、香油（少许）、生抽（少许）
1/8. 备菜
2/8. 榨菜切丝，葱切末，葱白葱叶分开。
3/8. 肉丝放入料酒，生酱，抓均，腌制一会儿。
4/8. 锅中放底油，油热，放花椒爆香后，捞出。
5/8. 放入葱白爆香。
6/8. 放郫县豆瓣酱一勺滑炒，出香味放入肉丝快速煸炒。肉丝变色，放入榨菜丝煸炒均匀。
7/8. 放入两大碗水，水煮开后中火再煮5分钟，放入小葱叶，香油少许，关火备用。因为榨菜是咸的所以没有放盐。
8/8. 取另一只锅，半锅水烧开，煮面，面熟盛到碗里浇上榨菜肉丝汤。
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 榨菜肉丝面热量588 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠2834.9 毫克
- 钙136 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾503 毫克