| 洋葱炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 150克 | 洋葱炒牛肉热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于操作63分钟消耗的热量...180 | |||||
洋葱炒牛肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛肉（150克）、洋葱（50克）、大葱（20克）、盐（3克）、黄酒（1勺）、胡椒粉（1勺）、生抽（3匙）、生粉（1勺）、姜（1勺）、料酒（2匙）、蚝油（1匙）、白糖（1勺）、食用油（5匙）
1/10. 食材备好
2/10. 牛肉切成薄片先用少许，黄酒， 盐 胡椒粉，生抽，生粉，抓匀了腌制20分钟
3/10. 洋葱去掉外层老皮切条，大葱切马蹄型
4/10. 一勺耗油2勺生抽，2勺料酒，一点白糖，少许盐做成调料汁
5/10. 热锅热油放入洋葱，一部分葱花炒出香味
6/10. 放入腌好的牛肉片大火翻炒
7/10. 炒一两分钟牛肉变色发白
8/10. 倒进调料汁炒匀
9/10. 撒上剩余的葱花炒匀出锅了
10/10. 成品味道棒棒哒
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、抗衰老、增长肌肉等功效；可与菜花、芋头、鸡腿菇搭配；与白酒、鲇鱼、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱炒牛肉热量188 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克