| 红烧黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | 17.7克 | 2.5克 |
| 总量 | 487克 | 红烧黄鱼热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于柔软体操101分钟消耗的热量...280 | |||||
红烧黄鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄鱼（1条）、料酒（1汤勺）、生抽（1汤勺）、大料（2粒）、白糖（3克）、盐（2克）、老抽（一茶匙）、葱（少许）、姜（两片）
1/6. 黄鱼去腮，去鳞，去肚子，洗干净；葱切段，姜切片备用。
2/6. 锅中倒油（比炒菜油多些）。鱼用纸擦干抹上干淀粉，油热了放入锅中煎。
3/6. 煎至两面金黄
4/6. 放入葱，姜，大料爆香，淋入料酒，老抽，生抽。
5/6. 放入一碗水，放入盐，糖调味。水开后炖10分钟，即可起锅盛盘。
6/6. 上桌
食材功效信息
黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、益气填精、健脾开胃等功效；可与荠菜、苹果、苔菜搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧黄鱼热量472 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物0.8 克
- 钠120.3 毫克
- 钙53 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾260 毫克