| 老母鸡板栗汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 1543克 | 老母鸡板栗汤热量/卡路里3542千卡 | |||
 热量3542千卡，相当于越野滑雪253分钟消耗的热量...840 | |||||
老母鸡板栗汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
老母鸡（2斤）、板栗（8两）、猪骨（3两）、红枣（4颗）、生姜（4片）、枸杞（10粒）、水（7碗）、盐（少许）
1/4. 老母鸡（我用的是黑鸡）洗净剁块，猪骨洗净，姜洗净切片，红枣，水一同入煲（图片不小心被删了）
2/4. 大火煲开转小火，一小时后加入板栗，再煲15分钟，加入枸杞、盐
3/4. 其中板栗的处理：用小刀剥去硬壳，放盆里加入开水泡1分钟，捞出手一搓，一冲水就干净了。
4/4. 成品，这汤趁热喝！
食材功效信息
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有补精填髓、健脾益胃、益五脏等功效；可与首乌、冬虫夏草、栗子搭配；与狗肾、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有延年益寿、滋补、大便秘结等功效；可与大米、无花果、白菜搭配；与牛肉酱、鸭肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有延缓衰老、补脾气、强筋骨等功效；可与铁棍山药、干茶树菇、茶树菇搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老母鸡板栗汤热量3542 千卡
- 脂肪30.3 克
- 蛋白质65.1 克
- 碳水化合物51.8 克
- 钠76.1 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾717 毫克