| 腊肠煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 341克 | 腊肠煲仔饭热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于乐队演奏198分钟消耗的热量...240 | |||||
腊肠煲仔饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大米（2.5杯）、鸡蛋（2个）、菜心（广东）（180克）、胡萝卜（少许）、腊肠（1根）、香菇（5个）、色拉油（几滴）、盐（少许）、蚝油（2勺）、生抽（4勺）、砂糖（1勺）、香油（1勺）
1/10. 大米洗净后放入饭煲里加入适量的清水
2/10. 选择煲仔饭功能，开始煮饭
3/10. 准备配菜，腊肠切片，香菇3颗切花，2颗切丁，胡萝卜切丁
4/10. 广东菜心洗净绰水，在水里加点盐和油
5/10. 绰熟后捞出沥干水分备用
6/10. 取一小碗加入生抽、耗油、砂糖、香油和适量的温水搅匀备用
7/10. 提示音响起，加入腊肠、香菇、胡萝卜和鸡蛋，盖上盖子继续煮饭
8/10. 时间到，饭煲进入保温功能
9/10. 打开盖子，加入绰熟的菜心
10/10. 淋上调好的浇汁拌匀即可
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、帮助消化、养胃等功效；可与枇杷、猕猴桃、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、防细菌感染等功效；可与小米、西红柿、香椿搭配；与地瓜、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促消化、增加食欲等功效；可与羊排、豆浆、莴笋搭配；与辣椒、茼蒿、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肠煲仔饭热量791 千卡
- 脂肪14.61 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物87.22 克
- 钠148 毫克
- 钙906 毫克
- 铁49.25 毫克
- 钾523 毫克