| 土豆烧牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 446克 | 土豆烧牛肉热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于瑜珈133分钟消耗的热量...210 | |||||
土豆烧牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、胡萝卜（适量）、土豆（适量）、葱（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、白糖（适量）、生抽老抽（适量）、花椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 牛肉切小块焯水，土豆胡萝卜切块
2/4. 葱姜蒜切好
3/4. 葱姜蒜爆香，放入八角桂皮花椒炒出香味，放入牛肉，翻炒一下加入老抽上色。
4/4. 加入高汤，白糖，大火烧开小火炖半小时后加入土豆胡萝卜，炖二十分钟后收汁。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、抗衰老、滋养脾胃等功效；可与山楂、草菇、黄豆芽搭配；与韭菜、板栗、白酒相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、下气等功效；可与西瓜、绿豆芽、菠菜搭配；与山楂、冬虫夏草、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧牛肉热量465 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.47 克
- 碳水化合物9 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克