| 土豆炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 土豆炖排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于水中柔软体操314分钟消耗的热量...240 | |||||
土豆炖排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（一条）、土豆（一个）、料酒（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、桂皮（少许）、八角（三个）、盐（适量）、淀粉（适量）、葱（适量）、豆瓣酱（适量）、姜（适量）
1/10. 排骨洗净，加入料酒，油，生抽，胡椒粉和淀粉腌制20分钟以上。
2/10. 土豆切小块。等待的时候放在水里泡着，防止氧化。
3/10. 热锅热油，放一点冰糖融化。
4/10. 放入排骨，翻炒几下。
5/10. 加入姜条，蒜末，八角，桂皮和一勺豆瓣酱。炒匀后加入几滴老抽。
6/10. 加入适量的水。大火烧开后转中小火，炖20分钟。
7/10. 20分钟后加入土豆，中火炖10分钟。
8/10. 10分钟后加入少量的盐和鸡精，大火收汁就可以了。
9/10. 色香味俱全??
10/10. 开动吧！??????
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润肌肤、滋阴等功效；可与南瓜、紫菜、冬瓜搭配；与百合、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克