| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 803克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里788千卡 | |||

1/5. 豆腐切块 葱切段 姜切片 鱼洗好擦干

2/5. 热锅 姜放进去 放鱼 。两边煎黄 中火

3/5. 煎好放水 煮开 放豆腐

4/5. 十分钟后,放入枸杞,小葱,盐,关火,

5/5. 出锅,开吃。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容抗皱、增强体抗力、滋补等功效;可与黄豆芽、枸杞子、花生搭配;与蜂蜜、排骨、雪里蕻相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、预防高血压、抗血管等功效;可与北极虾、姜、鲫鱼 搭配;与葱、竹笋、茭白相克,同食可能会引起不适;