| 酸奶蜂蜜玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 酸奶蜂蜜玛芬热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 黄油切成小块,室温下软化后打散

2/6. 加入砂糖和蜂蜜,手动搅匀后,打至膨发

3/6. 鸡蛋分次少量加入黄油中,每次都需要迅速搅打至鸡蛋和黄油混合,再加下一次,打发好后呈乳膏状

4/6. 粉类过筛,将一半的面粉和一半的酸奶加入黄油中,翻拌均匀,再加入剩下的,继续翻拌

5/6. 把巧克力豆倒入面糊中翻拌均匀,倒入裱花袋,挤入七分满

6/6. 烤箱 175℃…25-28min
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、清热解毒等功效;可与茼蒿、小米、小米面搭配;与牛奶、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;