| 腊味糯米卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 腊味糯米卷热量/卡路里1775千卡 | |||
 热量1775千卡，相当于缝衣服1183分钟消耗的热量...90 | |||||
腊味糯米卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米（500克）、广式腊肠（2根）、面粉（200克）、香葱（4根）、酵母粉（2克）、盐（1茶匙）、生抽（适量）、五香粉（1茶匙）、白砂糖（30克）
1/5. 酵母粉用温水开化后，倒入面粉中；白砂糖用温水溶化，再逐点将糖温水加入面粉中，和好，然后盖上发酵2小时。
2/5. 将发酵好的面团充分揉搓好，然后分成四份，取其中一份擀成0.5厘米厚的面皮，然后将放凉后的糯米饭放到中间。
3/5. 用面皮包好糯米饭，其中一头沾点水，这样面皮在蒸的时候就不会开裂。
4/5. 其他几份也是同样的做法，卷好后放置20～30分钟让其再次发酵。
5/5. 切成段，上锅蒸大概6分钟即可。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、止渴、活血行气等功效；可与桑葚、兔肉、枣搭配；与仔鸡、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊味糯米卷热量1775 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克