| 鸡蛋炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 鸡蛋炒豆腐热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于叮当舞62分钟消耗的热量...330 | |||||
鸡蛋炒豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、鸡蛋（一个）、葱花（适量）、胡椒粉（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）
1/6. 食材如下所示。
2/6. 把豆腐用手抓碎。打入鸡蛋，加入胡椒粉，盐和料酒，搅拌均匀。
3/6. 热锅热油，大火，倒入鸡蛋豆腐。
4/6. 加入一点点生抽。翻炒。
5/6. 最后加入葱花，关火，炒匀即可。
6/6. 好吃好吃，好下饭。还可以消暑呢。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、清洁肠胃、生津止渴等功效；可与秋刀鱼、多宝鱼、油麦菜搭配；与小葱、苦瓜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、清热解毒等功效；可与苋菜、海虾、青椒搭配；与豆浆、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋炒豆腐热量339 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克