| 牛腩萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 938克 | 牛腩萝卜汤热量/卡路里1476千卡 | |||
 热量1476千卡，相当于乘双连雪橇211分钟消耗的热量...420 | |||||
牛腩萝卜汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1个）、牛腩（500克）、胡椒粉（1匙）、蚝油（2匙）、盐（1勺）、香叶（2片）、黄酒（2勺）、干辣椒（1个）、姜（2片）
1/3. 牛腩切块，焯一下。
2/3. 牛腩捞出，放到压力锅中，加开水，放干辣椒、姜、黄酒、香叶。压30分钟。
3/3. 白萝卜去皮，切滚刀块，放入锅中，加盐、胡椒粉、蚝油，再压10分钟。盛出即可。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与豆腐丝、羊肉、香干搭配；与黄瓜、猪腰、银耳相克，同食可能会引起不适；
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、滋养脾胃、补中益气等功效；可与香菇、菜花、南瓜搭配；与栗子、板栗、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛腩萝卜汤热量1476 千卡
- 脂肪9.34 克
- 蛋白质33.31 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠68 毫克
- 钙44 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾534 毫克