| 焦糖百香果布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | 2.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 756克 | 焦糖百香果布丁热量/卡路里765千卡 | |||
 热量765千卡，相当于木管乐器382分钟消耗的热量...120 | |||||
焦糖百香果布丁的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、百香果（9个）、牛奶（250克）、糖粉（60克）、细砂糖（50克）、清水（75克）
1/12. 准备好材料
2/12. 50克细砂糖倒入75克清水内
3/12. 小火慢熬
4/12. 沸腾到出现浅琥珀色即可离火
5/12. 倒入准备好的模具内，记得如图凸起的地方也要倒上，我的图没有倒
6/12. 牛奶和糖粉拌匀
7/12. 磕入鸡蛋
8/12. 放入大碗内拌匀
9/12. 百香果取出果汁
10/12. 过滤进布丁液里面，倒掉百香果籽，拌匀后再过滤一遍，静置20分钟
11/12. 倒入模具内，放进烤盘，烤盘放入8分满的水，入烤箱中层上下管150度烤制50分钟左右即可
12/12. 出炉后冷却放入冰箱冷藏过夜，吃时脱模加入2个百香果肉，香味很浓
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、健脑益智等功效；可与明虾、紫菜、牡蛎 搭配；与茶叶、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
百香果的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、止痛、提神醒脑等功效；
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营养信息
- 焦糖百香果布丁热量765 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质14.76 克
- 碳水化合物24.1 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克