| 滑子蘑炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 150克 | 滑子蘑炒肉热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡，相当于擦洗地板156分钟消耗的热量...228 | |||||
滑子蘑炒肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
滑子蘑（500克）、猪肉（150克）、生抽（半茶勺）、花椒粉（1克）、鸡精（半茶勺）、红青椒（半个）、葱（3克）、料酒（半茶勺）、盐（1茶勺）
1/9. 滑子蘑去掉根部洗净，红椒洗净，肉葱备好
2/9. 肉切丝，红椒切丝，葱切碎
3/9. 水开后，下入滑子蘑焯水1-2分钟
4/9. 锅中油烧热
5/9. 下入肉丝煸炒变色
6/9. 加入花椒粉、生抽、料酒、葱花炒香
7/9. 下入滑子蘑煸炒，加盐
8/9. 加入红椒丝炒匀，加鸡精出锅
9/9. 装盘
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、解热毒、止消渴等功效；可与苋菜、圆白菜、香芋搭配；与鲫鱼、羊肝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滑子蘑炒肉热量593 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克