| 米椒酿竹肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 200克 | 米椒酿竹肠热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡，相当于划艇9分钟消耗的热量...210 | |||||
米椒酿竹肠的做法共7个步骤
食材主料/辅料
竹肠（300克）、萝卜（200克）、蒜头（适量）、小米椒（6个）、生姜（适量）、食油（适量）、食盐（适量）、生抽（适量）、椒盐（适量）、生粉（适量）
1/7. 生姜、蒜头、小米椒剁细加食盐、生抽、椒盐粉腌制。
2/7. 竹肠洗净切段备用。
3/7. 白萝卜去皮切丝，加食盐腌制。
4/7. 将步骤1的调料小心填入肠内，竹肠两头沾粉封口，扑上生粉。
5/7. 平底锅热油，下竹肠中火煎至两面微黄。
6/7. 煎好的竹肠铲起备用，锅内留底油，倒入滤去水份的萝卜丝翻炒断生。
7/7. 炒好的萝卜丝垫底，竹肠铺在面上，将填剩余的调料淋在上面，锅内烧开水，隔水大火蒸十分钟即可。
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有痰嗽失音、促消化、胃肠蠕动等功效；可与肥牛、羊排、五花肉搭配；与木耳、金桔、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 米椒酿竹肠热量30 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠24 毫克
- 钙21 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾170 毫克