| 喜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 喜饼热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡，相当于仰泳211分钟消耗的热量...420 | |||||
喜饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（150克）、中筋面粉（350克）、奶粉（20克）、水（50克）、白糖（70克）、花生油（50克）、酵母（3克）
1/10. 面包桶里放入水和酵母，用筷子搅拌至酵母融化；
2/10. 加入糖、奶粉、鸡蛋、花生油，面粉；
3/10. 启动面包机“和面”程序，揉至光滑的面团即可（我用了十分钟）；
4/10. 盖保鲜膜发酵至两倍大（手指沾面粉插入面团，小孔不反弹）；
5/10. 发酵好的面团取出按压排气，分成九份（每份约77克）逐一滚圆；
6/10. 取一面团，多揉几次，让表面尽量光滑，滚粉（抖掉多余的干粉）；
7/10. 用擀面杖擀成约1CM厚的面饼；
8/10. 依次擀好所有的面饼放入烤盘（非不粘铺油纸）；
9/10. 放入上火100度，下火150度预热好的烤箱最底层，烤十五分钟；
10/10. 取出翻面，继续烤十五分钟即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与圆生菜、苋菜、菠菜搭配；与消炎片、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 喜饼热量1479 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克