| 蚝油煎骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 蚝油煎骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于堆肥264分钟消耗的热量...300 | |||||
蚝油煎骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、花生油（适量）、蚝油（适量）、葱头（适量）
1/8. 排骨洗净切块。
2/8. 生葱头切碎备用。
3/8. 烧热锅，不放油放入排骨大火快煎。
4/8. 煎排骨稍干出油后，放白糖炒糖色。
5/8. 煎至排骨上色。
6/8. 加入蚝油。
7/8. 翻炒匀蚝油后放入葱头。
8/8. 爆香葱头后，放少量水稍焖即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补虚、滋阴等功效；可与白菜、南瓜、冬瓜搭配；与百合、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油煎骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克