| 黑木耳羊尾笋鸡腿汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 860千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 黑木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 羊尾笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 675克 | 黑木耳羊尾笋鸡腿汤热量/卡路里898千卡 | |||

1/8. 食材:鸡腿(已清洗焯水)、黑木耳(已泡发清洗)、羊尾笋(已浸泡去咸味撕开)

2/8. 将已焯好的鸡腿和黑木耳下入高压锅中,加入一些清水。

3/8. 加适量的料酒。

4/8. 接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

5/8. 焖至没气后开盖。

6/8. 然后,合入羊尾笋翻动一下煮开。

7/8. 最后,加适量的盐。

8/8. 调味翻匀,即成。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、提高免疫力、补虚损等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、减肥、贫血等功效;可与猪血、竹笋、枣(鲜)搭配;与红螺 、马肉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
羊尾笋的热量19千卡(每100克);具有消食、清热益气、宽胸利膈等功效;可与圆白菜、鸡肉、猪腰搭配;与糖浆、羊骨、羊肝相克,同食可能会引起不适;