| 石黄皮粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 50克 | 石黄皮粥热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于剪指甲72分钟消耗的热量...60 | |||||
石黄皮粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
更米（50克）、瘦肉（50克）、鲜石黄皮（10粒）、水（2碗半）、食用油（少许）、盐（少许）
1/5. 更米先用锅炒一会，发出香味，部分米粒胀列，出锅倒入沙煲中待用
2/5. 石黄皮洗净拍扁入沙煲，加入两碗半水
3/5. 煲开后调小火，守着煲，时不时搅拌一下防止粘底
4/5. 煲粥煲好，加入瘦肉（提前用油盐腌一下更好），大火滚两分钟加少许盐即可
5/5. 这个粥很香，小孩都爱吃，煲的过程中整个厨房都充满米香味。煲好后石黄皮可以挑出，一般小朋友不爱嚼！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、补肾养血、润肌肤等功效；可与茄子、木瓜、莲藕搭配；与雪花梨、红螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 石黄皮粥热量72 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克