| 泰式凉拌鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 113千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 豆角 | 克 | 47千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 鱼露 | 克 | 12千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 258克 | 泰式凉拌鱿鱼热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡，相当于田径23分钟消耗的热量...450 | |||||
泰式凉拌鱿鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（150克）、豆角（100克）、青柠（一颗）、香芹叶（适量）、鱼露（8克）、土豆（120克）、红辣椒（适量）、绿芥末（10克）、苹果醋（15克）、盐（适量）、白胡椒（适量）
1/9. 这个是所需的材料。
2/9. 首先将鱿鱼切圈，过油炸熟。大概下锅1分钟就可以了。
3/9. 然后将鱿鱼放入冷水中浸泡。使鱿鱼口感保持脆嫩。
4/9. 然后将豆角和土豆用盐水煮熟，大概十分钟左右。捞出备用。
5/9. 现在来调配酱汁：加入绿芥末10g，鱼露8g，苹果醋15g，将半颗青柠的汁挤入碗中。
6/9. 搅拌均匀。
7/9. 把鱿鱼，豆角和土豆，放入盘中或者碗中。把酱汁倒入。搅拌均匀。这时候依照个人口味添加盐和白胡椒粉。
8/9. 好了，最后在放上一些香芹叶和辣椒丝。这个泰式凉拌鱿鱼就完成了。
9/9. 简单又快捷的泰式凉拌鱿鱼。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、缓解疲劳、防治贫血等功效；可与猪蹄、黄瓜、木耳搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有暖脾胃、清口、消暑化湿等功效；可与大蒜、土豆、香菇搭配；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、增加食欲等功效；
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营养信息
- 泰式凉拌鱿鱼热量172 千卡
- 脂肪1.49 克
- 蛋白质19.8 克
- 碳水化合物52.4 克
- 钠1257.7 毫克
- 钙105 毫克
- 铁1.18 毫克
- 钾464 毫克