| 椰香巧克力豆马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 100克 | 椰香巧克力豆马芬热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于小轮自行车17分钟消耗的热量...510 | |||||
椰香巧克力豆马芬的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（100克）、低筋面粉（200克）、泡打粉（3克）、牛奶（100克）、黄油（130克）、细砂糖（110克）、椰蓉（40克）、耐烤巧克力豆（适量）
1/11. 称重好所需的材料，黄油室温软化，鸡蛋回温，低粉+泡打粉混合过筛2次（屋诺南瓜碗首次开光，据说绝版了，没忍住拿出来开光）
2/11. 室温软化的黄油中加入细砂糖进行打发至体积稍膨松
3/11. 分4次加入打散的蛋液，将黄油打发至体积膨松，颜色变浅（如羽毛状态）
4/11. 加入一半过筛的粉类和牛奶，用刮刀翻拌均匀；继续加入剩余的一半过筛的粉类和牛奶
5/11. 用刮刀由盆底向上翻拌，直至无干粉，面糊状态比较粗糙（不影响后面制作）
6/11. 将椰蓉加入翻拌好的面糊中，大致拌匀即可
7/11. 将裱花袋套在一个杯子内，倒入蛋糕面糊
8/11. 将蛋糕面糊挤入放好的纸杯模具中，至7分满（这里用到的是屋诺UN11005-12连蛋糕模具）
9/11. 表面放上适量耐烤巧克力豆
10/11. 烤箱预热180度，上下火，中层170度烤约25分钟，表面呈金黄色既可出炉
11/11. 取出烤好的蛋糕，放晾网上放凉即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、预防癌症等功效；可与辣椒、羊排、洋葱搭配；与鹅、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰香巧克力豆马芬热量143 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克