| 南瓜戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 南瓜戚风热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于仰泳14分钟消耗的热量...420 | |||||
南瓜戚风的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、蒸熟南瓜泥（140克）、盐（少许）、低粉（90克）、牛奶（25克）、玉米油（60克）、柠檬汁（少许）
1/8. 蛋清蛋黄分离。蛋黄里加入玉米油和牛奶；
2/8. 把蛋黄、牛奶和玉米油搅打均匀；
3/8. 加入蒸熟的南瓜，彻底切拌均匀；
4/8. 筛入低粉；
5/8. 蛋清里加入少许盐和柠檬汁，分三次加入糖，打发至硬性发泡；
6/8. 把部分蛋清加入蛋黄南瓜面糊，切拌均匀；
7/8. 把所有蛋清和蛋黄南瓜面糊拌匀，倒入模具；
8/8. 送入预热好的烤箱，长帝焙man CRTF32K上下管150度60分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、预防癌症等功效；可与圆生菜、荠菜、小米搭配；与兔肉、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜戚风热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克