| 红烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 329克 | 红烧豆腐热量/卡路里266千卡 | |||

1/8. 北豆腐、蚝油、生抽、葱等备料

2/8. 葱切葱花

3/8. 豆腐切块

4/8. 豆腐块热水焯水去豆腥味,盛出备用

5/8. 锅中热油,倒入豆腐块翻炒至两面金黄

6/8. 接着倒入生抽、蚝油和少许水

7/8. 盖上锅盖焖5分钟

8/8. 盛盘,撒上葱花,开吃!
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有降血压、补脾益胃、健脾利湿等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;