| 双薯奶香馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 200克 | 双薯奶香馒头热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于游泳15分钟消耗的热量...600 | |||||
双薯奶香馒头的做法共22个步骤
食材主料/辅料
紫薯（200克）、红署（200克）、面粉（600克）、奶粉（120克）、酵母（15克）
1/22. 紫薯清洗干净后上笼蒸熟
2/22. 200g面粉，40g奶粉、5g酵母加水和成面团
3/22. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵
4/22. 蒸熟的紫薯去皮后捣成泥
5/22. 另外200g面粉、40g奶粉、5g酵母加上紫薯泥加适量的水和成团
6/22. 揉光滑的紫薯面团盖上保鲜膜发酵
7/22. 红薯洗净蒸熟
8/22. 红薯蒸熟的去皮后捣成泥，另200g面粉、40g奶粉、5g酵母加上红薯泥加适量的水和成团，盖上保鲜膜发酵
9/22. 发酵好的紫薯面团
10/22. 取一半牛奶白面团擀成片，再取相等的紫薯面团也擀成片，牛奶面片在下面，紫薯面片放上面
11/22. 两个一起向上卷
12/22. 卷成长条
13/22. 切成相等的份，用手压扁
14/22. 红薯的同样
15/22. 把剩下紫薯、红薯牛奶面团也分好份做馅(几个皮就分几个馅)
16/22. 用压扁的皮像包包子一样包入馅，紫薯皮的放了红薯奶馅
17/22. 包好后收口朝下整形
18/22. 全部包好后放入烧开水的蒸锅15分钟，关火后再焖3分钟即可
19/22. 双薯奶香馒头、1个咸鸭蛋、1碗小米粥、另加半杯牛奶
20/22. 老少皆宜
21/22. 奶香味十足
22/22. 自己动手，好吃又放心
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、促进胃肠蠕动、提高免疫力等功效；可与大米、水芹菜、糙米搭配；与蛋黄、鸡胸肉、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双薯奶香馒头热量148 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.34 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克