| 记忆中舌尖干炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1383千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 总量 | 593克 | 记忆中舌尖干炒米粉热量/卡路里1784千卡 | |||
 热量1784千卡，相当于转呼啦圈357分钟消耗的热量...300 | |||||
记忆中舌尖干炒米粉的做法共22个步骤
食材主料/辅料
霸王米粉（7片）、猪肉（350克）、肉丸（适量）、油麦菜（适量）、葱（一根）、花生油（适量）、盐（适量）、蚝油（少许）、胡椒粉（少许）
1/22. 材料大集合
2/22. 把三个人的份量米粉用温水泡发
3/22. 泡发后捞起沥干水份备用
4/22. 把葱白切小段
5/22. 把葱花也切小段
6/22. 把猪肉切片备用
7/22. 油麦菜洗净并切好备用
8/22. 把肉丸一分为二，并在肉丸上划直线（煮开后会开花，美美哒）
9/22. 热油锅，把腌好的猪肉倒入锅
10/22. 翻炒至变色并起锅备用
11/22. 锅里倒入适量花生油和生抽再加入葱白小火爆炒香
12/22. 待葱白爆炒香后加入沥干水份的米粉继续翻炒
13/22. 翻炒5分钟后再加入猪肉
14/22. 翻炒数分钟再倒入葱花段再翻炒一会即可出桌
15/22. 锅里加入适量清水，待水滾加入肉丸
16/22. 肉丸熟透得差不多加入油麦菜
17/22. 加入油麦菜再滾一阵即可出锅
18/22. 这丸子蔬菜汤，颜值高，有木有～
19/22. 快手的干炒米粉，一家三口喜欢哒
20/22. 三下五除二，几分钟后，爱吃的炒米粉就出锅了。?看着父子俩把碗里的米粉吃光光后，满足地喝下一碗汤，自己心里特有成就
21/22. 出桌咯
22/22. 香喷喷哒～开动啦
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解热毒、生津液等功效；可与苋菜、芸豆、卷心菜搭配；与海螺、牛排、何首乌相克，同食可能会引起不适；
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肌肤、滋肝阴、润燥等功效；
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营养信息
- 记忆中舌尖干炒米粉热量1784 千卡
- 脂肪36.58 克
- 蛋白质34.85 克
- 碳水化合物3.22 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克