| 东北发面大饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 东北发面大饼干热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于滑冰14分钟消耗的热量...420 | |||||
东北发面大饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低筋面粉（200克）、全麦面粉（100克）、白糖（120克）、水（适量）、泡打粉（12克）、玉米油（120克）、酵母粉（6克）
1/7. 把所有粉塞在案板上，用刮板在中间挖个坑，
2/7. 把油，鸡蛋液，水，慢慢加入面粉里，用刮刀拌面粉，拌均匀。不能用手揉，以免起筋。
3/7. 拌好的面团醒10分钟，
4/7. 用擀面棍擀平，厚度3公分，用尺分割成均匀的块
5/7. 刷上鸡蛋液撒上芝麻，
6/7. 烤箱预热10分钟，上下火180度，烤15-20分钟根据自己烤箱温度。
7/7. 我烤20分钟、200度。火有点大。但是很香…出炉后，放一会回软后很好吃。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、健脑益智等功效；可与圆生菜、青椒、生菜搭配；与牛奶、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北发面大饼干热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克