| 溏心荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 溏心荷包蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 空锅烧热,手放在锅的上空有明显的灼热感

2/8. 关火。倒入油,打入鸡蛋

3/8. 等到蛋白凝固的时候倒入少量水,开火

4/8. 等锅内发出噼里啪啦的声音的时候,关火,盖上锅盖闷熟

5/8. 再来一个不用模具的

6/8. 方法步骤一样

7/8. 撒点黑胡椒。滴两滴生抽

8/8. 筷子轻轻一戳,蛋黄就破了,超级美味
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、预防癌症等功效;可与青椒、菠菜、丝瓜搭配;与茶叶、味精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;