| 熏蒸牛仔骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛仔骨 | 克 | 1080千卡 | 295千卡 | 30.76克 | 18.13克 |
| 总量 | 366克 | 熏蒸牛仔骨热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡，相当于芭蕾舞225分钟消耗的热量...288 | |||||
熏蒸牛仔骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛仔骨（适量）、桂皮（适量）、姜片（适量）、芝麻油（适量）、盐（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、鸡精（适量）、葱段（适量）、白糖（适量）
1/4. 牛仔骨用流动的水清洗干净，放入糖、盐、鸡精、芝麻油、料酒、姜片、葱腌制30分钟。
2/4. 将八角、桂皮、香叶等香料铺放在特制的瓷盘中。
3/4. 腌制好的牛仔骨沥去水分，放入木蒸盘中，木蒸盘盖在瓷盘上方。
4/4. 蒸制10分钟，香味四溢！
食材功效信息
牛仔骨的热量295千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有化痰息风、强健筋骨、止渴止涎等功效；
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营养信息
- 熏蒸牛仔骨热量1080 千卡
- 脂肪18.13 克
- 蛋白质30.76 克
- 碳水化合物0 克
- 钠58 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾313 毫克