| 酸甜胭脂藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 442克 | 酸甜胭脂藕热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡，相当于体能训练54分钟消耗的热量...300 | |||||
酸甜胭脂藕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一段）、紫甘蓝（100克）、水（适量）、白糖（2克）、醋（2克）
1/6. 将紫甘蓝和水置入料理机中
2/6. 选择果蔬汁键运行至结束
3/6. 莲藕去皮洗净切片
4/6. 煮开水将藕片煮熟
5/6. 煮好的藕片放入碗中倒入醋和糖，倒入紫甘蓝汁
6/6. 铺上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时即可
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、凉血、改善肠胃等功效；可与鳝鱼、黄鳝、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效；可与青椒、虾米、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜胭脂藕热量272 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物23.43 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克