| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 里脊 | 克 | 993千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 379克 | 糖醋里脊热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于滑雪158分钟消耗的热量...420 | |||||
糖醋里脊的做法共7个步骤
食材主料/辅料
里脊（300克）、蛋清（1个）、番茄酱（2大勺）、面粉（100克）、黑胡椒（适量）、盐（适量）
1/7. 先准备好食材，里脊切成均匀的长条状
2/7. 面粉加蛋清、黑胡椒、盐搅开，如果太干可以加一点水
3/7. 切好的里脊肉滚一层搅拌好的面粉糊
4/7. 油烧7-8分热是下锅炸吧，不要全部倒进去，容易粘在一块
5/7. 另起一锅放油，加入番茄酱小火炒匀
6/7. 倒入炸好的里脊肉，不断翻炒，使里脊肉都裹上番茄酱就可以出锅啦
7/7. 出锅时也可以撒些芝麻
食材功效信息
里脊的热量331千卡（每100克）；具有滋补、补肾养血、止消渴等功效；可与藕、莲藕、白萝卜搭配；与红螺、杏仁、首乌相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、清热解毒、延缓衰老等功效；可与基围虾、茼蒿、洋葱搭配；与雪莲果、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋里脊热量1107 千卡
- 脂肪39.6 克
- 蛋白质27.9 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠189 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾316 毫克