| 双色发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑麦面粉 | 克 | 179千卡 | 357千卡 | 9.82克 | 1.33克 |
| 总量 | 188克 | 双色发糕热量/卡路里377千卡 | |||
 热量377千卡，相当于骑自行车47分钟消耗的热量...480 | |||||
双色发糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、鸡蛋（一个）、黑麦面粉（50克）、面粉（500克）、孝母（7克）、温水（225克）、白糖（75克）、面粉（450克）、孝母（7克）、温水（250克）、白糖（75克）
1/7. 面粉，和糖，鸡蛋，孝母，温水和成白面团
2/7. 面粉，糖，孝母，黑米面，小苏打1克温水和成光滑的面团
3/7. 两个面团分别擀成长方形摞在一起，中间切开，摞在一起
4/7. 四层
5/7. 切成一厘米宽的长条，隔条翻面整理成型
6/7. 醒发两倍大，大火上气蒸40分钟
7/7. 用刀切开即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与北极虾、香椿、辣椒搭配；与菠萝、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、健脑益智等功效；可与银鱼、羊排、辣椒搭配；与兔肉、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双色发糕热量377 千卡
- 脂肪20.35 克
- 蛋白质34.94 克
- 碳水化合物78.12 克
- 钠286 毫克
- 钙125 毫克
- 铁4.41 毫克
- 钾500 毫克